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Vitaminas e dosagens

As vitaminas são um grupo de nutrientes orgânicos (que contêm carbono) não relacionados quimicamente e essenciais em pequenas quantidades para o metabolismo e crescimento normais e o bem-estar físico.

Por não serem sintetizadas em nosso organismo ou serem sintetizadas em quantidades insuficientes, esses nutrientes precisam ser obtidos através da ingestão de alimentos seja na forma ativa ou na forma precursora.

As vitaminas são usadas para produzir substâncias que têm uma participação vital em muitas das reações químicas de nossas células, essenciais ao seu funcionamento adequado. Algumas vitaminas possuem papel fundamental nas reações produtoras de energia do nosso corpo. Elas regulam o metabolismo através dos sistemas enzimáticos. Quando ingeridas inadequadamente, provocam distúrbios orgânicos podendo comprometer todo o organismo.

Nas doenças degenerativas crônicas observa-se uma deficiência vitamínica e a suplementação pode fazer uma reversão do quadro, além de atuarem preventivamente contra o aparecimento dessas patologias.

As vitaminas podem se dividir em:

Lipossolúveis – vitaminas que podem ser armazenadas no organismo (A, D, E e K) e Hidrossolúveis – que não podem ser armazenadas em quantidades suficientes (C, grupo B).

Existem ainda substâncias que não possuem status vitamínico, mas que podem ser consideradas ocasionalmente como vitaminas (Colina, PABA, ácido lipóico, Inositol, etc.).

Níveis de segurança de vitaminas e minerais

Componente Dose diária adulto Dose diária crianças

Vitamina A 10.000 UILactentes 500 UI / Kg peso corporal até o limite de 5000 UI Pediátrico 500 UI até o limite de 10.000 UI Beta caroteno 25 mgLactentes 500 UI / Kg peso corporal até o limite de 5000 UI Pediátrico 500 UI até o limite de 10.000 UI Vitamina D 800 UILactentes 40 UI / Kg peso corporal até o limite de 400 UI Pediátrico 40 UI até o limite de 800 UI Vitamina E 1200 UILactentes 20 UI / Kg peso corporal até o limite de 200 UI Pediátrico 20 UI / Kg peso corporal até o limite de 400 UI Vitamina C 1000 mgLactentes 25 mg / Kg peso corporal até o limite de 300 mg Pediátrico 25 mg até o limite de 1000 mg Vitamina B6 (Piridoxina) 200 mgLactentes 10 mg / Kg peso corporal até o limite de 100 mg Pediátrico 10 mg / Kg peso corporal até o limite de 200 mg Vitamina B2 (Riboflavina) 200 mgLactentes 10 mg / Kg peso corporal até o limite de 100 mg Pediátrico 10 mg/Kg peso corporal até o limite de 200 mgVitamina B5 ou PP ou Niacina (sob a forma de Niacinamida, não se recomendando a forma ácida) 500 mgLactentes 20 mg / Kg peso corporal até o limite de 200 mg Pediátrico 20 mg/Kg peso corporal até o limite de 400 mg Vitamina B1 – Tiamina 200 mgLactentes 10 mg / Kg peso corporal até o limite de 100 mg Pediátrico 10 mg/Kg até o limite de 200 mg Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1000 mcgLactentes 50 mcg / Kg peso corporal até o limite de 500 mcg Pediátrico 50 mcg/Kg até o limite de 1000 mcg Ácido Pantotênico 1000 mgLactentes 50 mg / Kg peso corporal até o limite de 500 mg Pediátrico 50 mg/Kg até o limite de 1000 mg Biotina 2.5 mgLactentes 0.125 mg / Kg peso corporal até o limite de 1.25 mg Pediátrico 0.125 mg/Kg até o limite de 2.5 mg Ácido Fólico 1 mgLactentes 10 mcg / Kg peso corporal até o limite de 100 mcg Pediátrico 10 mcg/Kg até o limite de 300 mcg Vitamina K 25 mgLactentes 1 mg / Kg peso corporal até o limite de 10 mg Pediátrico 1 mg/Kg até o limite de 25 mg Cálcio 1500 mgLactentes 150 mg / Kg peso corporal até o limite de 500 mcg Pediátrico 80 mg/Kg peso corporal até o limite de 1500 mg Fósforo 1500 mgLactentes 150 mg / Kg peso corporal até o limite de 1200 mg Pediátrico 80 mg/Kg peso corporal até o limite de 1500 mg Magnésio 700 mgLactentes 10 mg / Kg peso corporal até o limite de 80 mg Pediátrico 10 mg/Kg peso corporal até o limite de 200 mgFerro (produtos contendo Ferro elementar devem obrigatoriamente estar contidos em acondicionamento com dispositivo de segurança para evitar ingestão indevida) 65 mgLactentes 2 mg / Kg peso corporal até o limite de 15 mg Pediátrico 2 mg/Kg peso corporal até o limite de 50 mg Fluor4 mg – Esse limite é mantido apenas para respeitar a IDR adotada. No entanto em razão do potencial tóxico, recomenda-se 2.90 mgLactentes 0.1 mg / Kg peso corporal até o limite de 0.5 mg Pediátrico 0.1 mg/Kg peso corporal até o limite de 2 mgZinco 30 mgLactentes 0.5 mg / Kg peso corporal até o limite de 10 mg Pediátrico 0.5 mg/Kg peso corporal até o limite de 10 mg Cobre 9 mgLactentes 0.1 mg / Kg peso corporal até o limite de 1 mg Pediátrico 0.1 mg/Kg peso corporal até o limite de 2 mg Iodo 600 mcgLactentes 10 mcg / Kg peso corporal até o limite de 100 mcg Pediátrico 10 mcg/Kg peso corporal até o limite de 300 mcg Selênio 150 mcgLactentes 5 mcg / Kg peso corporal até o limite de 0.5 mg Pediátrico 5 mcg/Kg peso corporal até o limite de 100 mcg Molibdênio 350 mcgLactentes 15 mcg / Kg peso corporal até o limite de 150 mcg Pediátrico 15 mcg/Kg peso corporal até o limite de 300 mcg Cromo 1000 mcgLactentes 10 mcg / Kg peso corporal até o limite de 100 mcg Pediátrico 10 mcg/Kg peso corporal até o limite de 300 mcg Manganês 10 mgLactentes 0.1 mg / Kg peso corporal até o limite de 1 mg Pediátrico 0.1 mg/Kg peso corporal até o limite de 3 mg

Sinonímia de vitaminas

Vitamina ARetinol acetatoVitamina B1TiaminaVitamina B2Riboflavina.Vitamina B3Niacina, administrada sob a forma de ácido nicotínico e nicotinamida.Vitamina B5Ácido Pantotênico, administrado sob a forma de pantotenato de cálcio.Vitamina B6PiridoxinaVitamina B9Ácido fólicoVitamina B12CianocobalaminaVitamina B15Ácido Pangâmico – Dimetil glicinaVitamina CÁcido AscórbicoVitamina D2CalciferolVitamina D3ColecalciferolVitamina EAlfa tocoferolVitamina HBiotina – Coenzima RVitamina K1FitomenadionaVitamina PPNicotinamidaBeta carotenoPró-vitamina ACoenzima Q10UbiquinonaCoenzima B12CobamamidaÔmega 3Óleo de peixe – EPA/DHA – Ácido Eicosapentaenóico e DocosahexaenóicoÔmega 6Óleo de Prímula

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